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‌国家级非物质文化遗产代表性项目——新绛面塑
来源:非遗中心 发表时间:2020-04-22 16:55

‌国家级非物质文化遗产代表性项目——新绛面塑.JPG


新绛面塑俗称“花馍”,是流行于山西新绛一带的传统民间食用塑作艺术。早在宋代,当地人祭祀时就已开始用面塑来代替猪、羊等牺牲品。其后这种方法相沿成俗,在新绛一带延续下来。每遇岁时节令,人们便用模拟动物、瓜果、花卉等形象的面塑来祭祀神灵,同时也以之作为人情往来的馈赠礼物。在此情势下,新绛面塑技艺逐渐发展成熟。新绛面塑作品内容和形式都极为丰富,品种多达六十余个。因受面团柔软特点和发酵状况的限制,新绛面塑在造型上极度简练概括,不重写实而以神似为主。