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【万荣】特色酸辣粉
来源:万荣县文化和旅游局 发表时间:2020-04-22 17:21


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其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。其食材为当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。