运城市文化和旅游局

石头饼，俗名“格兰托”，绛县古老的风味小吃，因传承远古烹饪技术，被专家称为“活化石”，同时因其深厚悠久的民俗传统，又被誉为“远古华夏第一饼”。它是流行在绛县的一种别具风味的食品。其有甜咸两种，咸的油酥咸香，脆利爽口；甜的甜而不腻，味道醇厚。外观圆圆的，像一轮满月，象征着生活美满。饼上石子印儿大小均匀，凹凸不平，别具一格。咬开后层次分明，外酥内软，醇香可口，具有营养丰富、易于消化、经久耐贮、携带方便的特点。

店名:飘香石子饼   地址：绛县古绛镇绛山东街034号

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