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【平陆】香酥箍圈
来源:平陆县文化和旅游局 发表时间:2021-02-09 16:18

  

  在平陆县有个传统习俗,小孩子们过生日都要吃一种圆环面食,以保平安长大,因当地人的方言叫箍圈馍,最后名字演变为香酥箍圈。随着时间的推移,香酥箍圈制作手艺日益精湛,也成为当地有名的风味小吃,现在当地人还开发出了杂粮系列口味,荞麦味、高粱味、玉米味、黑小麦味等等,一经上市,就受到了市场的欢迎!

  平陆的香酥箍圈最大特色是可以私人订制,根据自己的喜好,预订各种杂粮,或少油少盐,或什么都不添加。